資格取得・難易度と対策

栄養・健康管理の資格記事一覧

グルメ関連の資格ってどんなのがある?

グルメ関連の資格と言っても色々な資格があります。今は資格ブームということもありますしまた外食産業の成長が進んでいますからグルメ関連の資格を取得しようと思っている人も多いと思います。まず料理検定という資格があります。こちらはまだ最近開始されたばかりの資格で大阪あべの辻調理師専門学校が主催している資格試...

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調理師免許はどうやったら取れる?

調理師免許を取得する場合の方法は二つの方法があります。まず一つ目の方法としては調理師専門学校を卒業してから試験なしで調理師免許をとることが出来る方法があります。これは厚生労働省が指定している調理師専門学校に入学して勉強をすれば卒業と同時に調理師免許をとることが出来るというもので、それぞれの都道府県に...

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調理師の試験ってどんなもの?対策は?

調理師試験は調理師を目指す人のための国家試験です。きちんと勉強をしておけば比較的合格しやすい試験でもありますから、きちんと勉強をしたうえで受験しましょう。調理師試験のポイントとしては筆記試験だけで実技試験はありません。そして試験問題はすべて択一式で4択になっていますから、あまり読解力がない人や記述式...

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調理師専門学校ってどう?

調理師になりたい人は国家試験を受験して合格をするという方法と、調理師専門学校へ通うという方法があります。調理師専門学校と言っても全国にはいろいろな学校がありますが、選ぶ際のポイントとしては何に気をつけて選べばいいのでしょうか?まず、調理師専門学校を選ぶ際には、いろいろと情報収集をしてみましょう。専門...

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ソムリエについて

ソムリエとはワインの専門家です。最近はワイン専門店などがデパートやホテルの中に入っているのを見かけたことがある人も多いと思いますが、ソムリエは主にワインに関する仕事をしています。ソムリエと言えばレストランで働いている姿を見るという人も多いと思います。その人の予算やその人がオーダーした料理に合うワイン...

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ソムリエの試験

ソムリエ試験とはソムリエになるための試験ですが、まず受験資格がります。ソムリエ試験の受験資格は5年以上飲食店やレストラン、サービス業を行っている人ということとそして今でもその仕事についているということが条件です。ですからただ単にワインが好きだからソムリエになりたいという気持ちだけではソムリエ試験を受...

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野菜ソムリエについて

野菜ソムリエとは最近よく耳にするという人も多いかもしれませんが野菜ソムリエは一般的に呼ばれている簡単な名前です。正式にはベジタブル&フルーツマイスターという名前がついています。民間の資格なのですが、野菜ソムリエになれる人というのは野菜や果物について熟知していて、食べ方や調理の方法、保存の仕方など幅広...

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野菜ソムリエの資格試験

野菜ソムリエの資格試験というのはベジタブル&フルーツマイスターの資格試験のことです。野菜、果物に関わる専門的な資格試験で、日本ベジタブル&フルーツミスター協会が主催している資格試験です。野菜ソムリの資格試験には三つのレベルがありますから自分がどのレベルまで進みたいのかによって受ける試験が違ってきます...

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食品衛生監視員ってどんな資格?就職先は?

食品衛生監視員と言う資格を御存知でしょうか?食品衛生監視員は、私達の食品の衛生や安全を守る為の検疫の業務に携わる厚生労働省により認定されている資格で、技術系の公務員となります。食品衛生法の規定に基づいて、営業施設の立ち入り検査や食品に関する指導等を行う事を仕事としています。国や地方自治体等行政機関の...

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食品衛生監視員の受験概要って?対策は?

食品衛生監視員の試験概要としては、おおまかに以下の通りです。・受験資格厚生労働大臣の登録を受けた食品衛生監視員の養成施設で所定の課程を修了した者。医師、歯科医師、薬剤師、獣医師。大学において医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を修めて卒業した者。栄養士で2年以上食品衛生行政に関す...

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管理栄養士ってどんな資格?就職先は?

栄養士と言う言葉は、みなさんよく耳にする機会があると思いますが、その上に管理栄養士と言う資格がある事を御存知ですか?管理栄養士とは、栄養士以上に専門的な栄養学をマスターし、国家資格に合格して厚生労働省の管理栄養士名簿に登録された人に与えられる資格です。本来、栄養士であれば、給食の献立の立案や栄養相談...

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管理栄養士の受験概要って?対策は?

管理栄養士の国家試験を受けたいと思っても、残念ながら誰でも受ける事が出来る試験ではなく、受験資格が必要となります。まず、栄養士免許を取得している事が前提となっています。その上で、即刻受検資格が得られるのが、4年制の管理栄養士養成施設を卒業した場合です。2年制、3年制、4年制の栄養士養成施設を卒業した...

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サプリメントに関する資格について

サプリメントを扱う資格というものは存在するのでしょうか。最近では多くの人がサプリメントを利用しているようです。サプリメントは法律上は食品であり、薬とは異なります。しかし健康補助食品とも呼ばれ、健康との関連性の深いものです。サプリメントと関わりのある資格は色々なものがあります。サプリメントに関する資格...

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単位取得によって得られるサプリメント資格

サプリメント資格で単位を取得することによって資格取得できるものがあります。日本ニュートリション協会が関わっているサプリメントアドバイザーは、昔からある資格といえるでしょう。サプリメントの資格の中では、保有者が大勢いる資格といえます。資格を取得するには、まず通信での添削講座を受けて単位を取り、それから...

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単位取得後の試験が必要なサプリメント資格

サプリメント資格には単位取得後に試験を受けて資格取得するものがあります。健康食品管理士認定協会が扱う健康食品管理士は、受験や試験には資格が必要です。指定の国家資格を有する者や指定の国家資格に準ずる者は、選択科目が免除されるのです。健康食品管理士は、資格取得後も5年に1度単位を取って、資格更新をしなけ...

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